¿Qué comen los estudiantes? / Was essen die Studenten?

He echo una pequeña encuesta a los estudiantes rusos y les he preguntado lo que comen y cual es su comida preferida. Hice la encuesta para averiguar más sobre las costumbres de comer, porque siempre observaba con mucho interes lo que se preparaban mis vecinos rusos de comer. Interrogados fueron 12 estudiantes, 5 chicas y 7 chicos, de 17 a 23 años, de las ciudades Irkutsk, Ufa y Voronezh, Aqui los resultados más importantes: (En todas las preguntas había la posibilidad de nombrar varias cosas) 1) „¿Cuál comes normalmente?“ 50% (6 personas) respondieron carne, seguido de sopa y patatas (33%). De desayuno más de la mitad (58%) come un plato caliente (sopa, patatas, pelmeni, kasha, ...), los demás no comen nada o toman té con galletas. Uno mencionó que para él no hay diferencia entre desayuno, comida o cena, siempre toma un plato caliente. Para la comida del mediodía el 50% de los interrogados dijeron que la sopa es muy importante, en segundo lugar siguen carne y ensalada (33%), despues siguen pasta, patatas y pezcado (17%). De cena en primer lugar estan las patatas (42%), en segundo sopa y carne (33%) y en tercero pasta, pelmeni, productos lácteos, frutas (17%). 2) „¿Cuál es tu plato preferido?“ A esa pregunta contestaron con diversos platos: Carne, patatas, sopa, plov, shashlik, carne gratinada (myaso po-franzuski), ... 3) „¿Todo lo compráis?“ 67% dijeron, que tienen un jardin o una „dacha“, donde la familia planta verduras y frutas (como por ejemplo patatas, tomates, pepinos, zanaorias, remolacha, frambuesas, ...) y que se lo traen a la residencia. 4) „¿Cuál es tu bebida preferida?“ La bebida preferida de 58% es té, de 33% zumo y de 17% yogur y kéfir. Solo 2 (17%) nombraron bebidas alcohólicas como whisky y vodka. Con esas preguntas pude confirmar y completar mis suposiciones y observaciones. Además también era un buen método, para empezar una charla.

Ich habe eine kleine Umfrage mit den russischen Studenten gemacht und gefragt was sie essen und was ihr Lieblingsessen ist. Diese Umfrage habe ich gemacht, um mehr über die Essgewohnheiten zu erfahren, weil ich immer mit viel Interesse beobachtet habe, was meine russischen Nachbarn sich zu Essen bereitet haben. Befragt wurden 12 Studenten, 5 Studentinnen und 7 Studenten, von 17 bis 23 Jahren, aus den Städten Irkutsk, Ufa und Voronezh. Hier die wichtigsten Ergebnisse: (Bei allen Fragen gab es die Möglichkeit mehrere Dinge zu benennen) 1) „Was isst du normalerweise?“ 50% (6 Personen) antwortete Fleisch, gefolgt von Suppe und Kartoffeln (33%). Zum Frühstück isst mehr als die Hälfte (58%) ein heißes Gericht (Suppe, Kartoffeln, Pelmeni, Kascha,...), der Rest isst nichts oder trinkt Tee und isst dazu Kekse. Einer erwähnte, dass es für ihn keinen Unterschied gibt zwischen Frühstück, Mittag- und Abendessen, er nimmt immer ein heißes Gericht zu sich. Für das Mittagessen sagten 50% der Befragten, dass Suppe sehr wichtig ist, an zweiter Stelle nannten sie Fleisch und Salat (33%), darauf folgen Nudeln, Kartoffeln, Fisch (17%). Zum Abendessen wurden an erster Stelle: Kartoffeln (42%) genannt, an zweiter Suppe und Fleisch (33%) und an dritter Nudeln, Pelmeni, Milchprodukte und Obst (17%). 2) „Was ist kein Lieblingsessen?“ Auf diese Frage wurden verschiedene Gerichte genannt: Fleisch, Kartoffeln, Suppe, Plov, Schaschlick, Fleischauflauf (myaso po-franzuski), ... 3) „Kauft ihr alles?“ 67% sagten, dass sie einen Garten oder eine „Datscha“ haben, wo die Familie Obst und Gemüse anbaut (wie zum Beispiel Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Möhren, Rote Bete, Himbeeren, ...) und, dass sie diese ins Wohnheim bringen. 4) „Was ist dein Lieblingsgetränk?“ Das Lieblingsgetränk von 58% ist Tee, von 33% Saft und von 17% Jogurt und Kefir. Nur 2 (17%) nannten alkoholische Getränke wie Whisky und Wodka. Ich konnte durch diese Fragen meine Annahmen und Beobachtungen bestätigen und vervollständigen. Außerdem war es auch eine gute Methode, um ein Gespräch zu beginnen.

kl