He
echo una pequeña encuesta a los
estudiantes rusos y les he preguntado lo que comen y cual es su
comida preferida. Hice la
encuesta para averiguar más sobre las costumbres de comer,
porque siempre observaba con mucho interes lo que se preparaban
mis vecinos rusos de comer.
Interrogados
fueron 12 estudiantes, 5 chicas y 7 chicos, de 17 a 23 años,
de las ciudades Irkutsk, Ufa y Voronezh,
Aqui
los resultados más importantes:
(En
todas las preguntas había la posibilidad de nombrar varias cosas)
1)
„¿Cuál comes normalmente?“
50%
(6 personas) respondieron carne, seguido de sopa y patatas (33%).
De
desayuno más de la mitad (58%) come
un plato caliente (sopa, patatas, pelmeni,
kasha, ...), los demás
no comen nada o toman té con
galletas. Uno mencionó que para
él no hay diferencia entre desayuno,
comida o cena, siempre toma un plato caliente.
Para
la comida del mediodía el
50% de los interrogados dijeron
que la sopa es muy importante, en segundo lugar siguen carne y
ensalada (33%), despues siguen pasta, patatas y pezcado (17%).
De
cena en primer lugar estan las patatas (42%), en segundo sopa y
carne (33%) y en tercero pasta, pelmeni, productos lácteos,
frutas (17%).
2)
„¿Cuál es tu plato preferido?“
A
esa pregunta contestaron con diversos platos:
Carne,
patatas, sopa, plov, shashlik, carne gratinada (myaso
po-franzuski), ...
3)
„¿Todo lo compráis?“
67%
dijeron, que tienen un jardin o una „dacha“, donde la familia
planta verduras y frutas (como por ejemplo patatas, tomates,
pepinos, zanaorias, remolacha, frambuesas, ...) y que se lo traen
a la residencia.
4)
„¿Cuál es tu
bebida preferida?“
La
bebida preferida de 58% es té, de 33% zumo y de 17% yogur
y kéfir.
Solo
2 (17%) nombraron bebidas alcohólicas como whisky y vodka.
Con
esas preguntas pude confirmar y completar mis suposiciones
y observaciones. Además también era un buen método,
para empezar una charla.
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Ich habe eine
kleine Umfrage mit den russischen Studenten gemacht und gefragt
was sie essen und was ihr Lieblingsessen
ist. Diese Umfrage habe ich gemacht, um mehr über die
Essgewohnheiten zu erfahren, weil ich immer mit viel Interesse
beobachtet habe, was meine russischen Nachbarn sich zu Essen
bereitet haben.
Befragt wurden
12 Studenten, 5 Studentinnen und 7 Studenten, von 17 bis 23
Jahren, aus den Städten Irkutsk, Ufa und Voronezh.
Hier die
wichtigsten Ergebnisse:
(Bei allen
Fragen gab es die Möglichkeit mehrere Dinge zu benennen)
1) „Was
isst du normalerweise?“
50% (6
Personen) antwortete Fleisch, gefolgt
von Suppe und Kartoffeln (33%).
Zum
Frühstück isst mehr als die Hälfte (58%) ein heißes Gericht
(Suppe, Kartoffeln, Pelmeni, Kascha,...), der Rest isst nichts
oder trinkt Tee und isst dazu Kekse. Einer erwähnte, dass es für
ihn keinen Unterschied gibt zwischen Frühstück, Mittag- und
Abendessen, er nimmt immer ein heißes Gericht zu sich.
Für
das Mittagessen sagten 50% der Befragten, dass Suppe sehr wichtig
ist, an zweiter Stelle nannten sie Fleisch und Salat (33%), darauf
folgen Nudeln, Kartoffeln, Fisch (17%).
Zum Abendessen
wurden an erster Stelle: Kartoffeln (42%) genannt, an zweiter
Suppe und Fleisch (33%) und an dritter Nudeln, Pelmeni,
Milchprodukte und Obst (17%).
2) „Was
ist kein Lieblingsessen?“
Auf diese
Frage wurden verschiedene Gerichte genannt: Fleisch, Kartoffeln,
Suppe, Plov, Schaschlick, Fleischauflauf (myaso
po-franzuski), ...
3)
„Kauft ihr alles?“
67%
sagten, dass sie einen Garten oder eine „Datscha“ haben, wo
die Familie Obst und Gemüse anbaut (wie zum Beispiel Kartoffeln,
Tomaten, Gurken, Möhren, Rote Bete, Himbeeren, ...) und, dass sie
diese ins Wohnheim bringen.
4)
„Was ist dein Lieblingsgetränk?“
Das
Lieblingsgetränk von 58% ist Tee, von 33% Saft und von 17% Jogurt
und Kefir.
Nur 2 (17%)
nannten alkoholische Getränke wie Whisky und Wodka.
Ich konnte
durch diese Fragen meine
Annahmen und Beobachtungen bestätigen und vervollständigen.
Außerdem war es auch eine gute Methode, um ein Gespräch
zu beginnen. |
